Keresés: gyermekek orvosi cikkekben - Children medical articles: Search box

Loading

2012. október 30., kedd

KAROTINÉMIA


A KAROTINÉMIÁRÓL

A BEMUTATOTT KÉPEN JÓL KIVEHETŐ KAROTINÉMIÁS GYERMEK BŐRÉNEK SÁRGÁS ELSZINEZŐDÉSE


A karotin egy narancssárga színű pigment, mely a fotoszintézisben is nagy szerepet játszik. A karotin adja a sárgarépa illetve sok más zöldség és gyümölcs narancssárga színét. Élelmiszer-adalékanyagként a narancssárga, vitamindús élelmiszerekben, csakúgy mint a vitaminkészítményekben nagy valószínűséggel megtalálható .
A szervezet a karotint, ezt a sárga pigmentet A-vitaminná alakítja, és a túl sok A-vitamin káros lehet. A karotinémia, vagy más néven hiperkarotinémia, túl sok karotinra utal, de az A-vitaminnal ellentétben ez nem káros. Habár nem veszélyes, a karotinémia a bőrt sárgára színezheti (karotinodermia). Általában a túlzott sárgarépa-fogyasztás jele, de más, sokkal veszélyesebb betegség előjele is lehet.
#1 Dr.BauerBela

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése